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Plus qu’une simple recette, ce bol de lait frappé est une véritable toile pour la créativité. Grâce à des instructions conçues pour les enseignants, cette activité guide les élèves à travers les techniques de base en préparation alimentaire, puis les invite à créer leurs propres compositions à l’aide d’une variété de garnitures. Une façon simple et engageante d’allier cuisine et expression artistique en classe.
Astuces de nos diététistes
Essayez de remplacer le lait dans cette recette par un autre produit laitier canadien, comme du kéfir, du yogourt ou du lait écrémé en poudre reconstitué avec de l’eau. Chaque option apporte une texture et un goût uniques.
Cette recette vous offre :
une fiche de recette imprimable présentant chaque étape, accompagnée d’illustrations;
un tutoriel vidéo détaillé pour vous guider tout au long de la préparation;
des conseils d’experts proposés par des diététistes.
Durée de la vidéo: 2 minutes
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Ingrédients
375 mL (1 ½ tasse) de mélange de baies congelées
250 mL (1 tasse) de lait
45 mL (3 c. à soupe) de yogourt grec
Une variété de garnitures, telles que :
Fruits frais
Graines de chia
Flocons de noix de coco
Graines ou noix
Granola
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur.
Mélanger jusqu’à ce que le liquide soit onctueux.
Verser dans des bols.
Ajouter vos garnitures préférées.
REMARQUES: Vous pouvez utiliser n’importe quelle recette de lait frappé pour confectionner un bol. Préparez un lait frappé, servez-le dans un bol et ajoutez des garnitures.
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