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Avantages pour les élèves :

  • Explorez les mystères de la science alimentaire grâce à des vidéos captivantes, des activités amusantes et de délicieuses recettes.
  • Expérimentez divers ingrédients pour constater leur effet sur la saveur, la texture, l’odeur et l’aspect de la nourriture.
  • Découvrez des idées de carrière inspirantes au sein de l’industrie alimentaire.

 

Avantages pour le personnel enseignant :

  • L’intégration facile aux cours d’alimentation des APA au niveau intermédiaire vous permet de gagner du temps.
  • Des ressources prêtes à l’emploi – vidéos, activités et recettes – vous donnent tous les ingrédients d’une expérience d’apprentissage captivante!
  • Les liens interdisciplinaires enrichissent l’apprentissage en faisant le pont avec d’autres matières comme lles sciences et la sensibilisation aux carrières.

 

Commandez Le labo des ingrédients dès aujourd’hui ou téléchargez le matériel pour découvrir le fonctionnement du programme!

Matériel inclus :

Guide de l’enseignant

Profitez d’informations générales, d’évaluations prêtes à l’emploi pour les élèves et les enseignants ainsi que de listes d’épicerie pour chaque recette – tout le nécessaire pour gagner un temps précieux.

 

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Cahier d’activités de l’élève

Dynamisez l’apprentissage grâce à des activités captivantes, de délicieuses recettes et des outils d’auto-évaluation.

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Jeux de diapositives

Suscitez l’intérêt des élèves avec des vidéos captivantes, des activités pratiques et des sujets de discussion, le tout accompagné d’informations générales et de notes à consulter pour faciliter le déroulement des leçons.

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Vidéos

Visionnez de courtes vidéos montrant un chef cuisinier et un scientifique des produits alimentaires dans chaque jeu de diapositives. Regardez des démonstrations de recettes, faites des prédictions sensorielles et plongez au cœur de la science des ingrédients.

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Liens avec les programmes d’études

Téléchargez cette ressource gratuite pour intégrer en toute fluidité le programme d’études, et obtenir plusieurs outils d’évaluation ainsi qu’un soutien exhaustif pour planifier vos leçons.

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